Smakołyki Moniki

BANANY W CZEKOLADZIE

• 6 bananów
• 15 dag czekolady
• 2 łyżki masła
• 10 dag cukru

Sposób przygotowania: Z cukru i około 1/4 szklanki wody ugotować gęsty syrop. Czekoladę rozpuścić na parze. Ucierać z dodawanym po łyżeczce syropem i masłem. Banany obrać ze skórki, odkroić końce zawinąć w posmarowaną masłem folię aluminiową i wstawić do gorącego piekarnika na około 15 minut. Miękkie rozwinąć, polać przygotowanym sosem czekoladowym, odczekać aż troszkę przestygną i ukośnie kroić na kawałki. Każdy kawałek banana nadziać na szpadkę. Podawać na zimno lub gorąco.

Makaron - rodzaje i zastosowanie

Rodzaje makaronu, jego historia i zastosowanie w kuchni

Makaron jest produktem spożywczym wykonanym z mąki, wody i jajek. Jeszcze do niedawna gospodynie domowe wyrabiały go samodzielnie, ale w dzisiejszych czasach zabiegane panie wolą kupić makaron w sklepie, a to dlatego, że nie mają zbyt dużo czasu na jego własnoręczne zrobienie. Najpopularniejszym makaronem w Polsce to makaron nitki, który podawany jest do rosołu i do zupy pomidorowej (niektórzy do zupy pomidorowej podają inne, grubsze rodzaje makaronu). Makaron możemy także spożywać z warzywami, mięsem, serem białym i żółtym, używamy go jako główny składnik zapiekanek. Ze względu, na dużą zawartość skrobi, makaron w diecie dostarcza nam węglowodany. Na świecie znane są też makarony ryżowe, sojowe, kukurydziane oraz z glonów morskich. Przyznaję, że makarony w sklepach są coraz lepsze i ich kształty są coraz bardziej ciekawe.