środa, 7 października 2015

Gruszki w słodkiej zalewie

Gruszki w syropie - z przepisu babci

Składniki:
  1. 1 kg gruszek
  2. 1 litr wody
  3. 1/2 kg cukru
  4. cukier waniliowy
  5. goździki
  6. 3 łyżki zaprawy cytrynowej lub kwasek cytrynowy
  7. 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania: 
  • gruszki obrać ze skórki i wyjąć pestki
  • zagotować wodę z zaprawą cytrynową, cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem 
  • wrzucić gruszki, gotować w zalewie około 30 minut
  • gruszki przełożyć do słoików (najlepiej 0,5l), do każdego słoika wrzucić po 3 goździki
  • gruszki zalać gorącą zalewą
  • obrócić słoik do góry i zostawić do wystygnięcia
Zimą takie gruszki są wspaniałym deserem, a syrop to pełnowartościowy kompot. 
Więcej o zdrowiu dowiesz się na blogu:


© Wszelkie prawa do publikacji zastrzeżone przez: http://wege-przepisy.blogspot.com