Potrawy z kapusty - surówka- sałatka - zapiekanka
Surówka z marchewką i szczypiorkiem
- kawałek białej kapusty
- mała marchewka
- szczypiorek
- sok z cytryny
- łyżka majonezu
- 2 łyżki śmietany
- sól, pieprz
Kapustę oczyścić i dość drobno poszatkować (można zetrzeć na tarce o dużych oczkach). Obrać marchewkę, opłukać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Kapustę wymieszać z marchewką i szczypiorkiem, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Połączyć z majonezem i śmietaną.